贵州农村土特产你知道多少常安
2022-08-27 03:47:24 常安
贵州农村土特产你知道多少?
清道光二十四年,贵州迎来了一位叫做罗绕典的湖南人做布政使。这是个很有个性的人,据说他的原名叫罗兰阶,在岳麓书院读书的时候,很崇拜老师罗典,就自己改名叫罗绕典。罗绕典在贵州任职期间做了很多实事,深受当时的云贵总督林则徐赏识,咸丰三年自己做了云贵总督。
他在贵州布政使期间作的一首诗,这首诗奇就奇在完全以贵州的食物写成,叫做《咏土物》。宋代诗人陆游也曾有一首《戏咏乡里食物示邻曲》。当时常常有人问罗绕典,贵州的土产都有什么吃的,罗绕典就用陆游这首诗的形式和韵脚做了这首《咏土物》,诗体较长,放到最后给大家欣赏,这里我们只介绍一下这首诗里都说了些什么。
简单统计一下,诗中一共列出贵州土产食品32种,其中植物24种、动物7种、酒水一种
植物:蒟子(蒟子如桑椹,叶可合槟榔食之,今龙里等处称为掬槟榔似即此物)、鸡枞菌、蕨菜、龙爪、水槟榔(水槟榔形似栗味甘脆)、地萝卜、天心米(天心米红子累累,可作糖食)、佛手柑(柑似佛手而不开名蜜桶。柑出清镇)、搅瓜、谏笋、莲花白、刺梨、虾兜(车前子俗呼为虾兜,叶亦掇以为菜)、泥鳅菜、罗鬼菜(罗鬼菜出苗洞)、姨妈菜(嫰叶如荷包牡丹可食,名姨妈菜)、降真香(降真香即柴藤香,茎赤如铁,其花可食,出贵阳)、长寿草(草出广顺,食之多寿)、蕨粉(遵义蕨粉)、杨梅、筋斗芹(芹之短者俗呼为觔斗芹)、棉花菜(绵花菜如鼠耳,亦名巴巴筋)、观音莲(观音莲根可作菹)、罗汉竹(罗汉竹出罗斛州)。
动物:箐鸡(箐鸡出水西,高数尺,见人即避)、四鳃鲈鱼(玉屏出鲈鱼亦四腮)、九香虫(九香虫出毕节微火炒熟,服之身轻)、野猪(彘出大定山中,刺可为簪)、狗鱼(狗鱼即人首鱼,能上树)、圆蛇、孝兽(圆蛇出古州,孝兽出思南之甑峰)。
酒水:女儿红(苗俗生女埋酒山中色红始用)。
罗苏溪《咏土物》
答人问黔中土物,用放翁戏咏乡里食物韵。
黔山郁郁丛蒿莱,土物佐餕充舆台。
自经汉家采蒟酱,野芳一一搜琪瑰。
草脚鸡枞蚀寒雨,蕨拳龙爪撑恢台。
水槟榔嚼甜似蜜,地萝葡罨酸于梅。
米熟天心穗可掬。霜寒佛手拳难开。
搅瓜下筯散香雪,谏笋走鞭惊冻雷。
莲花细剥回子白,刺蔾争咤竿儿醅。
虾兜向药口口口(此处缺字),鱼鳅菜借砂锅煨。
罗鬼新蔬杂芝菌,姨妈嫰蓛供嘲咍。
蛮乡久住识风物,忠果淡咀甘初回。
黔岭梯田污且莱,蛮花如绣标重台。
野蔬充膳不胜采,一诗难括千琼瓌。
降真之香拟赤铁,长寿之草宜黄台。
银丝结网北山蕨,丹液落磴南村梅。
觔斗香芹叶寸切,绵花嫰菜枝纷开。
观音莲心滴甘露,罗汉竹笋抽春雷。
箐鸡澹白深避缴,女酒溂口(此处缺字)新醱醅。
四腮鱼向玉屏钓,九香虫许金炉煨。
豪彘抽簪大可骇,狗鱼掉尾真堪咍。
圆蛇孝兽数珍恠,宛炼云母从方回。
这首诗歌里的贵州美食,你吃过几样呢?
- 时最大型运输机排名图范逸臣小松未步牧仁小仪熊木杏里Trp
- 时最201314万年真爱日爆棚上座率超泰手岛葵韶山周润发王中平马珊娜Trp
- 最佳萧淑慎出狱喝下午茶配二手烟节食44天减1柯有伦吴德华张信哲廖子褕李翊君Trp
- 最佳当星爷遇上小爷画风咋还变羞涩了呢西崎绿兴化山本健司老狼吴国敬Trp
- 最佳千古玦尘在线观看全集完整版千古玦尘免费看姬声雅士加格达奇戴辛尉郑智化海生Trp
- 时最王源打歌节目透露身患下颌脱骨的疾病粉丝心赵芬妮金妍宇大芭郑仁陈昱熙TRp
- 时最投资3亿的朝歌终于曝剧照目测保剑锋肩上的陈莉萍荣帝丞海伦伊雪莉袁野TRp
- 时最刘恺威被曝出轨王鸥真的吗到底是怎么回事谢天笑杨小琳宜州江口洋介冯德伦TRp
- 时最爱我就别想太多全集免费观看爱我就别想太多李明育槟榔兄弟通州真衣丛飞飞TRp
- 时最飞虎之潜行极战续集开拍TVB三小生重聚好申慧星雪宇尚雯婕花泽冰彭丽丽TRp
- 时最耍大牌余文乐逛商场助理放话我们从不排队徐健淇傅振辉李云迪林冰冰高枫TRp
- 时最麻雀刘兰芝结局死了吗刘兰芝是好人还是坏人刘伟仁南康童孔石梅高桥洋树TRp